Николай, а как мы видим, что-то не совсем понял? Да есть движение в кадре с течением времени, но в конкретную долю секунды это жутчайший мороз или я инопланетянин?
Тезка, конкретно по волнам о камни. Если ты наблюдал сие явление, а я уверен, что это так, то замечал, что приятен и интересен сам процесс, не достаточно бросить взгляд на доли секунд, чтобы получить впечатление.
Выдержка 1/500 заморозит явление, может даже получиться хороший кадр при сильной волне, но ощущение фотографа на снимок не попадет. Для таких снимков достаточно выдержки (по моим наблюдениям чужих фото) около 1-2 сек. Все, что длиннее - дает другой художественный эффект, что также имеет место на жизнь, как и заморозка момента