Сообщений в теме: 172

[Sergio_l]

и 101 proof, и 101 proof rye - весчь )
только ржаной сюда не возят

[schuma-her]

Ирландцы не нравятся совсем. Никакие.

Ну все фломастеры разные , на вкус в том числе ... а я вот наоборот - ирландские сорта предпочитаю .
У них вкус ячменя более выражен .
Как и всё в жизни - на любителя .

[Koshchey]

попробуйте еще «wild turkey», и у Джека «gentleman Jack»
только без льдов и прочих разбавителей )

Спс, попробую, на джентельмена давно поглядывал но как то не сложилось пока.
Я пью виски и бурбон чистыми (без воды, льда и тд). Сок + лед бурбоны разбавлял подруге и маме, заодно сам попробовал - довольно вкусно и легко пьется, но всетаки я за чистый напиток, без добавок.

..а кому алмазы мелки)))

Повторюсь , СЭМ - вот это вещщщщ

У нас друг семьи на даче гонит самогон (для себя естественно). Двойная перегонка, очистка. Продукт получается класс. Особенно понравилась хреновуха. Хотя и в чистом виде он пьется замечательно и башка не болит с него. Правда я не пью напитки в количествах от которых болит голова.))))

Ну все фломастеры разные , на вкус в том числе ... а я вот наоборот - ирландские сорта предпочитаю .
У них вкус ячменя более выражен .
Как и всё в жизни - на любителя .

Вот видимо изза вкуса ячменя (и сладковатости) мне и не нравится ирландский.
А так да, конечно на любителя.
Я и не навязываю просто делюсь впечатлениями)

[Шкипер]

За время прошедшее с начала топика немножко накопил впечатлений о вискаре (удалось довольно много чего вкусного попробовать, и дарили и привозили и сам покупал).
Сингл молты пью только чистые, без воды, сока, колы, льда и тд.

Больше всего нравятся шотландские островные (Лагавулин, Боумор, Жура, Лафройг, Талискер). Я помногу не пью, а островной вискарь какраз больше всего подходит (и по вкусу и по цене ) для неспешного вдумчивого смакования. Лучшее из того что пробовал (на мой вкус) это Лагавулин 16 летний. Очень понравился Боумор Сёрф (несмотря на то что он "начальный" сингл молт, выдержка всего 8 лет - офигенный виски). Хотя в принципе выделить из островных "какой лучше" сложно, несмотря на то что вкус и почерк у различных вискокурен разный, под соответствующее настроение с удовольствием пьется любой вискарь (любой выдержки и крепости).

Из остальных сингл молтов в принципе нравится много чего: Гленливет, Гленфиддик, Хайланд парк, Гленфарклас, Аберлау, Гленморанж.

Пробовал одной марки разной выдержки (это относится и к островным и ко всем остальным). Вкус есесенно отличается, но почерк как правило например у 12 и 15 летнего вискаря с одной вискокурни схож, так что не заморачиваюсь и покупаю как правило начальные (уж очень существенна разница по деньгам за 12 и 15 летний).

Из блендедов больше всего нравится Дьюварс, причем даже белый, с минимальной выдержкой (толи 3 толи 4 года), синий еще лучше но значительно дороже.
Тичерс неплохой (резкий и насыщенный) - как ни странно напоминает островной виски. Хороший вискарь Чивас.
Джонни Уокер не особо нравится: Рэд и Блэк жесткие и резкие, а вот Дабл Блэк уже вполне можно пить.

Из американцев Джим Бим белый и Джек Дениэлс черный.

1Их можно и в чистом виде и с соком

Ирландцы не нравятся совсем. Никакие.

Удивительный пост
1.или у Вас всевкусие,или информация вызывает сомнение:
1.1перечисленные марки довольно сильно отличаются друг от друга,даже в пределах скомпонованых серий
1.2причем отличия не только в основных критериях виски (ароматы-торфа,солода,бочки,дымка),но и в послефкусии.
Марки с фруктовыми оттенками свалены в одну кучу с виски с довольно резкими зерновыми.
2.ну уж причислять американцев к предыдущим маркам ваще непонятно-там совсем другие вкусы.
Пишу не просто потроллить,пока я не понял,что первое односолодовое виски "гленливит 12",с которого я начел,лучше всех ДЛЯ МЕНЯ,пришлось попробывать почти все из перечисленных.

[ShamgA]

Шкипер, "послефффкусие"
Пил из Кентукки с какой-то hand-made "вискокурни" - ну самогон-самогоном

[Шкипер]

Шкипер, "послефффкусие"
Пил из Кентукки с какой-то hand-made "вискокурни" - ну самогон-самогоном

Чему удивляться-бурбоны практически не выдерживаются,да и зерно грубовато.

[Pavel_Virage]

Ну все фломастеры разные , на вкус в том числе ... а я вот наоборот - ирландские сорта предпочитаю .
У них вкус ячменя более выражен .
Как и всё в жизни - на любителя .

Я тоже к иришу долгое время нейтрально относился. Джеймесон, как и Блэк Лейбл, мешал с соком и не парился ))) ну, не оч. нравились чистыми ))) Но вот как то раз не поленился купить тот же Джеймесон, но 12-летний и ... скажу я вам, это две большие разницы! А вот недавно продолжил эксперименты и прикупил Талмор Дью 12 (подарок самому себе на Финал ЕММА) ... И просто обалдел от насыщенного тягучего сладковатого вкуса и богатства послевкусий. Какая то лимитированная серия с "догонкой" в бочках из под Sherry. И кстати, с весьма нестандартной крепостью в 46град. Так что лишнее подтверждение - не нужно никаких предрассудков и поспешных "ярлыков". Лучше попробовать и сложить свое собственное мнение, чем безоговорочно опираться на мнение других, даже, если это большинство

[Koshchey]

Удивительный пост
1.или у Вас всевкусие,или информация вызывает сомнение:
1.1перечисленные марки довольно сильно отличаются друг от друга,даже в пределах скомпонованых серий
1.2причем отличия не только в основных критериях виски (ароматы-торфа,солода,бочки,дымка),но и в послефкусии.
Марки с фруктовыми оттенками свалены в одну кучу с виски с довольно резкими зерновыми.
2.ну уж причислять американцев к предыдущим маркам ваще непонятно-там совсем другие вкусы.
Пишу не просто потроллить,пока я не понял,что первое односолодовое виски "гленливит 12",с которого я начел,лучше всех ДЛЯ МЕНЯ,пришлось попробывать почти все из перечисленных.

1. нет, не всевкусие - ирландский виски мне не нравится СОВСЕМ и никакой.
1.1 - 1.2 да, естественно они очень сильно отличаются по вкусу, но у меня нет вкусового пристрастия к определенным нотам во вкусе (и послевкусии) и ароматам. У меня все проще: нравится - не нравится. Я не заморачиваюсь раскладыванием вкуса на составляющие. Может нормально питься и мягкий "фруктовый" Гленливет (или Гленфиддик, кстати мне он нравится больше Гленливета) и гораздо более резкие Гленфарклас (особенно 10летний ) и Гленморанж
2. Нормально бурбоны пьются (как и блендеды шотландские). Просто пью я их не как скотчи. Бурбон можно пить рюмками за столом под закусь (ну не люблю я водку), со односолодовыми скотчами так нельзя - скотч требует особого отношения. И вкус у них есть (естественно он гораздо менее выражен и вообще он другой нежели у скотчей).
Для меня лучшее из островных: на 1м месте - Лагавулин, на 2м - Боумор, на 3м - Лафройг.
Из неостровных: 1 Гленфиддик, 2 Гленливет.

[Sergio_l]

...Для меня лучшее из островных: на 1м месте - Лагавулин, на 2м - Боумор, на 3м - Лафройг...

попробуйте Каол Айла, выдержаный в бочках после бурбона )

[Koshchey]

попробуйте Каол Айла, выдержаный в бочках после бурбона )

да попробовать много чего еще хочется, но уж очень грустные сейчас цены в связи с курсом евро и бакса
на пробу уже както дороговато брать литр (даже в настакане.ру, с их более чем гуманными ценами по отношению к обычным магазинам), а вдруг не понравится... а допивать то всерно придется (за такие бабки то)

[Шкипер]

да попробовать много чего еще хочется, но уж очень грустные сейчас цены в связи с курсом евро и бакса
на пробу уже както дороговато брать литр (даже в настакане.ру, с их более чем гуманными ценами по отношению к обычным магазинам), а вдруг не понравится... а допивать то всерно придется (за такие бабки то)

Меня интересует,что Ваша,что у остальных методика пития.У меня:
1.только спокойный вечер гр.70-80 гленлевита и интересная книга
2.обычный вечер-гр.70-80 до ужина под новости хорошего купажированного виски.
3.вне дома,ежели на халяву-то гр.150 знакомого односолодого.
4.ежеле вне дома (например паром)-гр.150 купажированного,но знакомого виски,до и во время перекуса (не полноценной еды,а именно перекуса)

[павел эт хоум]

Меня интересует,что Ваша,что у остальных методика пития.У меня:
1.только спокойный вечер гр.70-80 гленлевита и интересная книга
2.обычный вечер-гр.70-80 до ужина под новости хорошего купажированного виски.
3.вне дома,ежели на халяву-то гр.150 знакомого односолодого.
4.ежеле вне дома (например паром)-гр.150 купажированного,но знакомого виски,до и во время перекуса (не полноценной еды,а именно перекуса)

Серёг, что-то дозы вечерние какие-то мелкие. Ты что, по утрам набираешься, что потом днём свои фирменные темы постишь?

[Шкипер]

Серёг, что-то дозы вечерние какие-то мелкие. Ты что, по утрам набираешься, что потом днём свои фирменные темы постишь?

Не енто днем,ежеле на халяву,принять как следует,да еще хорошего-тут и на творчество потянет:D:D.

[Koshchey]

Меня интересует,что Ваша,что у остальных методика пития.У меня:
1.только спокойный вечер гр.70-80 гленлевита и интересная книга
2.обычный вечер-гр.70-80 до ужина под новости хорошего купажированного виски.
3.вне дома,ежели на халяву-то гр.150 знакомого односолодого.
4.ежеле вне дома (например паром)-гр.150 купажированного,но знакомого виски,до и во время перекуса (не полноценной еды,а именно перекуса)

Спиртное пью в пятницу - субботу на даче, среди недели крайне редко (и не более 50 грамм).

С едой (перекус или ужин) до 150 грамм блендеда или бурбона (в основном меньше, грамм 100). Если какое то более серьезное мероприятие типа глобальных посиделок в субботу с гостями то может дойти и до 250 грамм, но это очень редко. Опять же если мероприятие то в принципе и водки могу выпить или коньяка а не виски.

Односолодовый (хороший блендед тоже пойдет) или в процессе разжигания мангала и жарки шашлыка (пока дрова прогорят, + пока мясо готовится можно неспеша подегустировать - времени достаточно) или как правило после ужина, в спокойной обстановке. Тоже не больше 150 грамм. Сигареты я не курю в принципе (и не курил никогда), если торопиться некуда, то изредка могу с сигарой.

[dim888]

Уважаю качественный иностранный алкоголь, но начал готовить сам...спирт медицинский 70%, 1литр, черешня узбекская 300-400 гр) замороженная с лета., мед Алтайский ст. ложка, вода чистая по вкусу как по мне так грамм 100-150. лучше без неё.Настаивать 3-7 дней, в зависимости от настроения

[Lavrik Pivovaroff]

Jack Daniels медовый очень легко пьётся со льдом. Мне нравится.
Вино мускат фанагорийский номерной резерв вкусен, особенно когда яблочком закусываешь)))

[YPS]

выпиваю редко. либо вискарь местный канадский, либо какой нить айсвайн. второе пил бы чаще, но недешевое удовольствие, тупо жалко денег

[Vitorio]

Айсвайна особенно много и не выпьеш

[Konstantin555]

Недавно попробовал чачу и что-то пропал интерес ко всякому магазинному пойлу. Хотя вру, без удовольствия но терпимо идёт водка белуга и хороший домашний самогон.

[Pavel_Virage]

В последнее время немного углубился в историю бурбонов! )))

Там тоже, оказывается, далеко не все так одинаково, и есть таки сорта не "чтобы набраться", а и чтобы насладиться вкусом )))

Даже долговыдержанные сорта есть оказывается. 12-летний Jim Beam Signature Craft - хорошее тому подтверждение. Очень насыщенный сладковатый вкус и приятное долгоиграющее послевкусие.

Даже колой не хочется разбавлять! :-) :-) :-)