Сообщений в теме: 8958

[neuwey]

-куры действительно домашние гораздо гораздее, чем покупные... -кроме того есть еще специальные для жарки...

-а вообще давно замечено, что мужские особи гораздо менее вкусны и более вонючи... -особенно про дичь... -но вот суп лучше именно из петуха, правда варить дольше.

-а еще оказывается бывает уха из петуха.

[павел эт хоум]

-куры действительно домашние гораздо гораздее, чем покупные... -кроме того есть еще специальные для жарки...

-а вообще давно замечено, что мужские особи гораздо менее вкусны и более вонючи... -особенно про дичь... -но вот суп лучше именно из петуха, правда варить дольше.

-а еще оказывается бывает уха из петуха.

Уха прикольная получается, кстати. Но лучше, чтобы на костре  с дымком.

[neolatin]

сейчас полностью не ем
а так свинина и с медицинской точки зрения просто вредна

Смотря кому и где. В жарком климате Аравии- 100%. А вот на Северах калорийная свинина в самый раз. Посмотри на алеутов или чукчей- у них китовый или тюлений жир основной продукт. Любой европеец или араб загнется от такой диеты чере неделю- другую,а они этим живут веками.
Вредна ли свинина мусульманам Татарстана? Вряд ли.Голая традиция. А саудитам,вне городов,просто противопоказана. Вот и закреплялись все эти табу через религию,единственно действенный культурный и силовой институт древности.

[neuwey]

Уха прикольная получается, кстати. Но лучше, чтобы на костре  с дымком.

-чтобы с дымком, не важно чтоб на костре именно... -важно в конце затушить в бульоне головешку... -ну и конечно перед тем, влить любимого напитка (водки / белого сухого вина).

[neuwey]

Лидеры пяти ядерных держав выпустили совместное заявление о предотвращении ядерной войны и недопущении гонки вооружений.

Газета.Ru

 

     

Сообщение отредактировал: neuwey - 03 January 2022 - 23:54

[neolatin]

Уха прикольная получается, кстати. Но лучше, чтобы на костре с дымком.

Одно другому не противоречит.
Знакомый автоэлектрик варит уху так: в большом казане вываривает большого неразделаного петуха,только потрошеного.Вынимает петуха и в том бульене варит два- три сорта рыбы,какую поймать получилось.Дальше как обычно картофель,овощи,зелень.Курятина и рыба подается отдельно,уха отдельно. При готовке на берегу озера,на дровах,тушить полено в ухе необязательно- дымом и так тянет неплохо...

Сообщение отредактировал: neolatin - 04 January 2022 - 00:01

[neolatin]

Лет 10-15, как в Израиле разводят осетра. В обычном супере конечно не купить, а в специализированном некошерном рыбном - без проблем. Цена подъёмная, чуть меньше 30-и долларов

30 долларов,это за какойй обьем товара? грамм,миллиметр или за штуку?

В принципе не дорого,но тут просится паралель с садковой норвежской семгой или карельской фермерской форелью,и
дикой форелью из ручья где нибудь на Кавказе или в Карпатах.

Мой друг ездит часто в Грецию,вот там садковая рыба бывает по 2 евро за кило,а точно такая же,но выловленая в открытом море 8-10 евро.

[neolatin]

любимое баранина, курятину, говяжку, и конинку в виде казы и бешмармака

А вот конина некошерна! и вроде и верблюжатина тоже,так как верблюд не парнокопытный,и не жвачный зверь. Отходите от догматов,товарисчь!

[LesNik]

Тут такое дело. что далеко не все христианские церкви соблюдают заповеди и нормы Ветхого завета.а  именно там запрет на свинину.

На сколько я понимаю, христиане живут по заповедям Христа. Т.е. по новому завету, а не по ветхому. Этимология слова "христиане" от слова Христос.

А на счёт Ветхого завета, это к Иудеям.

Тут, видишь ли, тема такая, Иудеи не приняли новый завет и распяли Христа.

Вроде так)))

Сообщение отредактировал: LesNik - 04 January 2022 - 01:28

[neolatin]

На сколько я понимаю, христиане живут по заповедям Христа. Т.е. по новому завету, а не по ветхому. Этимология слова "христиане" от слова Христос.
А на счёт Ветхого завета, это к Иудеям.
Тут, видишь ли, тема такая, Иудеи не приняли новый завет и распяли Христа.
Вроде так)))

У разных христиан весьма разный подход к кошерности пищи. Есть кто свинину не едят,есть монашеские обшины даже в Молдавии,которые только по большим праздникам имеют отпущение на баранину,да рыбу почаще.
Я как то поинтересовался у егуменьи одного монастыря,почему так? Ответ был- мясо пища тяжелая,способствует лени и сладкому сну,и противоречит основному принципу монашества- аскетизму

Сообщение отредактировал: neolatin - 04 January 2022 - 02:08

[smirnov's]

Лось значит тоже в минус?

Пс.Брат гугл подсказывает- лось,как и олень- парнокопытное. Лошадь непарнокопытное,я чет попутал...

Неожиданный вывод. С учетом того, что лось - парнокопытный и жвачный.

[smirnov's]

... Посмотри на алеутов или чукчей- у них китовый или тюлений жир основной продукт. Любой европеец или араб загнется от такой диеты чере неделю- другую,а они этим живут веками.
....

Как знать. Век чукчи короток. Продолжительность жизни традиционных народов севера в среднем и до 50 лет не добирает.

[smirnov's]

А вот конина некошерна! и вроде и верблюжатина тоже,так как верблюд не парнокопытный,и не жвачный зверь..

Вот верблюд - очень хитрый животный. Он и жвачный, хотя жует не так как остальные. И парнокопытный, только у него доли копыт практически не разобрать, и вообще это не совсем копыта. К тому же в местах, где писался Талмуд, он куда как полезнее в виде транспорта, чем еды. Поэтому и не едят.

[smirnov's]

...

Тут, видишь ли, тема такая, Иудеи не приняли новый завет и распяли Христа.

Вроде так)))

Не так. Новый завет появился чуть позже после распятия Христа.

[павел эт хоум]

Неожиданный вывод. С учетом того, что лось - парнокопытный и жвачный.

Тема с пингвинами имеет продолжение: где лось и где Израиль. "Бесконечно они далеки друг от друга".

Это только сейчас , когда осетры переселились в землю обетованную,лоси тоже решили подтянутся. Но список блюд определяли ещё до нашей эры, тогда даже и предположить не могли. что вся эта тварь обживётся в Израиле.

[Stich]

Тут наверное стОит отметить,что в одной из основ  кашрута это не смешение мясного и молочного ,что несёт в себе вполне здравое пояснение с точки зрения здорового образа жизни ,как и многие другие правила стояли в дремучие времена в первую очередь следить за гигиеной тела и желудка.

Сегодня некоторые правила кажутся непонятным анахронизмом,но если разобраться что к чему - начинаешь понимать 

[павел эт хоум]

Тут наверное стОит отметить,что в одной из основ  кашрута это не смешение мясного и молочного ,что несёт в себе вполне здравое пояснение с точки зрения здорового образа жизни ,как и многие другие правила стояли в дремучие времена в первую очередь следить за гигиеной тела и желудка.

Сегодня некоторые правила кажутся непонятным анахронизмом,но если разобраться что к чему - начинаешь понимать 

Честно сказать, особого вреда от смешения молочного и мясного я не вижу.

Примеров таких блюд немало, это и соусы всякие . и те же котлеты.

[LesNik]

Не так. Новый завет появился чуть позже после распятия Христа.

Я имел ваиду не Евангелие, а учение Христа.

[Stich]

Паша,я не знаю какой это "вред особый" и конечно речь не идёт о каком то виде соусов,добавок и проч.нюансов.

И не говоря сейчас о кашруте вообще.

Молоко само по себе довольно сложный продукт и здравый человек десять раз подумает ,употребляя какую либо пищу "...,а не запить ли это стаканом молока."

Или наоборот - хлопнув пол литра молока,чего бы съесть.

[kem1]

А вот конина некошерна! и вроде и верблюжатина тоже,так как верблюд не парнокопытный,и не жвачный зверь. Отходите от догматов,товарисчь!

какие догматы...я ем то, что разрешает коран и там нет запрета на конину, как в библии

а сказано что нельзя есть

1. мертвячину 

2. кровь

3.свинину

6-я сура 145-1 аят корана

 

нигде на конину в коране нет запрета