Вспоминая анекдот, как в СССР решили наладить производство сливочного масла из гoвна: "запах пока не очень, но мажется хорошо!"
Вот и с российскими продуктами так же, которые почти вытеснили импортные.
А что кто-то пармезанов раньше не ел - это заметно ))))
Да куда уж мне, то с бычим рылом, да в калашный ряд.