Сообщений в теме: 291

[Весельчак У]

разница во вкусе даже между топовыми автоматами есть...

есть, но больше разницы между брендами, а не ценовыми категориями, а иногда и между брендами нет разницы, например одинаковые потроха у бош, сименс, нивона... филлипс и саеко....
например в машинах за 20000 и 100000 одинаковые : - мельница, помпа, тен, заварочный модуль, а отличаются только фенечками
даже у разных брендов могут быть одинаковые эти основные компоненты
 

-заварочник лучше промывать ежедневно после пользования перед выключением - не будет проблем с утра... -но если пропустить пару раз тоже ничего не случится...

по полгода даже не извлекаю заварочник... машина делает обычно 2-3 чашки в день очень давно, но после каждой чашки делаю принудительное ополаскивание, такое же как и она сама при вкл и выкл.

-декальцинировать нужно в зависимости от качества (жесткости) воды... -но для вкуса даже, чем чище вода тем лучше... -благо фильтр для воды не проблема.

про фильтр, способный задержать извёстку я не слышал

Сообщение отредактировал: Весельчак У - 16 November 2021 - 04:30

[Весельчак У]

,кофемашины опугивают необходимостью сервисного обслуживания поворотного картиджа.

я тоже так думал... надо счётчик глянуть, я думаю там за 10000 чашек, раз как-то его разобрал... и всё

как-то раз привозил от вьеконговцев кофий(6кг), который не для туристов, а из деревенского кофейного дома  , у них два сорта - арабика и робуста, с зерён чуть ли масло не капает  , вот этот самопал изрядно загаживает и мельницу и заварочник, но оно стоит того... ещё более свирепый(не лювак)  в индонезии покупал, тоже изрядно поганил машину, а то, чего у нас продают машину не портит

[Весельчак У]

Саеко не продаются,старая модель.

Да и полный автомат,с помолом зёрен,дороговато выходит,ну его в баню. Я же не для бара покупаю. Рожковые вдвое-трое дешевле. И ещё можно поиграться с нюансами готовки таблетки. А автомат- тупо насыпал зёрна,как машина помолола,неизвестно,как заварила-неизвесно.

 

Много гемора с уходом за кофемашиной? как часто чистить,промывать,декалцинировать?

машина будет молоть и заваривать, как ты захочешь, неделя-другая экскрементов и всё будет получаться

приседаний с автоматом меньше гораздо, чем с любым другим способом готовки кофе, результат может и не самый лучший, но достойные вполне себе

[myster i]

Не надо было мешать Валере. Он как раз собирался рассказать, как при помощи турки приготовить эспрессо.

Понял.
Принял.

[Весельчак У]

каждый раз мне примадонна  предлагает 

 

 

 

а готовит

 

Сообщение отредактировал: Весельчак У - 15 November 2021 - 10:13

[myster i]

Саеко не продаются,старая модель.

Да и полный автомат,с помолом зёрен,дороговато выходит,ну его в баню. Я же не для бара покупаю. Рожковые вдвое-трое дешевле. И ещё можно поиграться с нюансами готовки таблетки. А автомат- тупо насыпал зёрна,как машина помолола,неизвестно,как заварила-неизвесно.

 

Много гемора с уходом за кофемашиной? как часто чистить,промывать,декалцинировать?

В России можно купить.
Бралась эта "тачандра" за 11500 р
Помол регулируется.
Гемора с уходом практически нет. Есть определённый алгоритм.
Декальцинирую раз в год, обычной лимонной кислотой.

[myster i]

-то есть вы лучше меня знаете, что именно мне вкуснее..?  )))

за вас не знаю, знаю как выжать из измельчённого - максимум.

[neolatin]

заблуждение.
вот лучший вариант.

кто такой гаджет имеет, тот понимает.

В отсутствии электричества наверное лучший вариант.
Видел такой ещё в роликах Алекса Брежнева,он в траке обитал и использовал такой. Вещица при кажущейся простоте,вовсе не дешёвая игрушка.
Но. На видео хорошо сидно,что сперва идет водица,крема-пенка только в конце. Конечно,всё дело вкуса и кто к чему привык...

[neuwey]

-смешно читать...

-каждый фанатично хочет навязать свой вкус и инструмент которым типа доволен, потому что перепробовал все на свете... )))

-забыли рассказать еще про разный шум и очень (от машинок) и как вы выбирали на слух. 

 

-люди предпочитающие "турецкий" / мокко / эспрессо  - никогда не поймут друг друга... -у рабусты свои фанаты и вкус арабики с ними обсуждать не имеет смысла, а сортов зерен гораздо больше... 

-про свежесть и интенсивность обжарки отдельная тема и наверняка и тут все мастера дальше некуда. )))

[myster i]

В отсутствии электричества наверное лучший вариант.
Видел такой ещё в роликах Алекса Брежнева,он в траке обитал и использовал такой. Вещица при кажущейся простоте,вовсе не дешёвая игрушка.
Но. На видео хорошо сидно,что сперва идет водица,крема-пенка только в конце. Конечно,всё дело вкуса и кто к чему привык...

Да, сто людей - сто мнений.

Оффтопик

кстати, Брежнев ломал такой гаджет

[Stich]

...сотни миллионов людей ежедневно потребляют  напитки коричневого цвета ,различной консинстенции и называют это "кофе" ,хотя справедливее, было бы назвать это как то типа "кофейный напиток" или "напиток с вкусом кофе"-тапример ту бурду что пьют американцы

Здесь же вопрос конкретизирован ,более менее 

для эспрессо в домашних условиях

-не обозначены ценовые рамки,но мне лично ясно ,что бюджет далек от резинового.

Что же касается выбора сырья как такового-то это уже отдельная история

[Весельчак У]

 

-забыли рассказать еще про разный шум и очень (от машинок) и как вы выбирали на слух. 

 

эт легко

шумка - одна из фенечек дорогих машин

ещё к ним(фенечкам) можно отнести: -  внешность, всевозможные капучинаторы, молочницы, подсветки, подогрев чашек, сенсоры, дисплеи, программирование, всё то, чего впрямую не связано с кофе

повторюсь, то чего делает кофий - мельница, заварочник, тэн, помпа  могут быть одинаковыми в машинах при пятикратной разнице в цене, особняком в механике - юра, а так,  потроха для машин делают мне кажется 3...5 фирм, а производители машин уже выдают готовое изделие

[neolatin]

...сотни миллионов людей ежедневно потребляют напитки коричневого цвета ,различной консинстенции и называют это "кофе" ,хотя справедливее, было бы назвать это как то типа "кофейный напиток" или "напиток с вкусом кофе"-тапример ту бурду что пьют американцы
Здесь же вопрос конкретизирован ,более менее -не обозначены ценовые рамки,но мне лично ясно ,что бюджет далек от резинового.
Что же касается выбора сырья как такового-то это уже отдельная история

Ценовые рамки есть,- думаю до 250-300 фунтов. Но тут есть нюанс- я опасаюсь покупать такие вещи б/у. Так что только за новые. Пока остановился на Делонги ЕС685 ,цена под 200 фунтов. Хотел бы полный автомат? Да конечно. Но там сложнее наверное настроить,но главное- стоимость новой машины.

[Stich]

б\у такие вещи и я не беру,но по другим причинам.

ДеЛонги эта....- я уже отписал выше ,но ты поступай как хочешь.

Lelit ну если без кофемолки ,то есть модель  041 

Италия,нержавейка,все просто и доступно.

А эту китайскую красоту через год полтора-в мусорку отправишь.

Автомат -я лично не люблю-мне процесс приготовления нравится-видишь что ,как и сколько.

 

ЗЫ Книгу получил?... почитай- гарантирую получишь массу полезной инфы

Сообщение отредактировал: Stich - 15 November 2021 - 13:45

[neolatin]

б\у такие вещи и я не беру,но по другим причинам.
ДеЛонги эта....- я уже отписал выше ,но ты поступай как хочешь.
Lelit ну если без кофемолки ,то есть модель 041
Италия,нержавейка,все просто и доступно.
А эту китайскую красоту через год полтора-в мусорку отправишь.
Автомат -я лично не люблю-мне процесс приготовления нравится-видишь что ,как и сколько.

ЗЫ Книгу получил?... почитай- гарантирую получишь массу полезной инфы

Книгу получил,спасибо.
Делонги вроде не китайское чудо,вполне норм продукт. Но посмотрю и рекомендуемое тобой.

[neuwey]

Ценовые рамки есть,- думаю до 250-300 фунтов. Но тут есть нюанс- я опасаюсь покупать такие вещи б/у. Так что только за новые. Пока остановился на Делонги ЕС685 ,цена под 200 фунтов. Хотел бы полный автомат? Да конечно. Но там сложнее наверное настроить,но главное- стоимость новой машины.

-довольно популярная... -вроде, никто особо не ругает... -хорошо смотрится рядом с родной мельницей. -несколько удивили тем что мельницу в черном цвете не найти...  )))

-ожидать от нее эспрессо уровня бариста не стоит... -зайдет вам или не зайдет угадать трудно...

-вообще, советовать машинку человеку, привыкшему к турке - .......... -вообще, советы раздавать - не благодарное дело...

Сообщение отредактировал: neuwey - 15 November 2021 - 13:54

[Stich]

....расскажи мне.

выше говорил-я работал в фирме импортере.

ДеЛонги  выпускает что то в Италии- но не уверен что  этой ценовой категории.

Есть дорогие ДеЛонги ,неплохие машины  автоматы,но не на твой кошелёк 

[neolatin]

-довольно популярная... -хорошо смотрится рядом с родной мельницей. -несколько удивили тем что мельницу в черном цвете не найти... )))
-ожидать от нее экспрессо уровня бариста не стоит... -зайдет вам или не зайдет угадать трудно...
-вообще, советовать машинку человеку, привыкшему к турке - .......... -да и вообще, советы раздавать - не благодарное дело...

Я наверное продолжу варить в турке,кофеварка для супруги.

[neolatin]

....расскажи мне.
выше говорил-я работал в фирме импортере.
ДеЛонги выпускает что то в Италии- но не уверен что этой ценовой категории.
Есть дорогие ДеЛонги ,неплохие машины автоматы,но не на твой кошелёк

Ба,хорошие вещи стОят дорого. Рекомендованая тобой Лелит 041 торгуется на ебэйе от 350 фунтов. Немного не в мой бюджет. Буду думать дальше

[Stich]

 у моего товарища Gaggia Classic Pro ,тоже такого плана,хорошая машинка,но она вроде еще дороже