Сообщений в теме: 107

[kem1]

Виски к обеду подают? Я не знал.

смотря для чего, если под закусь,то и в обед под бюарбекю, стейки или морепродукты

если для наслаждения, размышления, т.е. неспешного пития и без закуси, то вечерком, но виски долженг соответствовать, с хорошем и долгим послевкусием

Сообщение отредактировал: kem1 - 10 February 2022 - 20:18

[павел эт хоум]

дык может в узбекстане еловые ветки с корицей популярное блюдо, десерт например, или гарнир...

Когда-то и где-то еловые отвары делали от цинги.Помогало плохо- температура убивает витамины.

Фигня в том, что вокруг лекарство росло в изобилии и ничего варить не надо было. Собрать и посушить плоды шиповника. Но в инструкции говорилось о хвойном отваре.

[neolatin]

смотря для чего, если под закусь,то и в обед под бюарбекю, стейки или морепродукты
если для наслаждения, размышления, т.е. неспешного пития и без закуси, то вечерком, но виски долженг соответствовать, с хорошем и долгим послевкусием

Мы говорили про сервировку праздничного обеда.Думаю,все же виски к такому обеду не подают. До обеда,или после,в курительной комнате к хорошей сигаре- да. Но к столу- вряд ли.

[neolatin]

рядом ставится или кладется, или ложится

У тебя было " в горчицу"


"В горчицу обязательно ложиться специальная ложечка."

Сообщение отредактировал: neolatin - 10 February 2022 - 20:47

[smirnov's]

Виски к обеду подают? Я не знал.

Какие проблемы? На моем корабле вообще после 12.00 можно, а если трофей поймали раньше, то - по желанию героя.

[neolatin]

Какие проблемы? На моем корабле вообще после 12.00 можно, а если трофей поймали раньше, то - по желанию героя

Ты на своем корабле накрываешь такой стол,как на фотографиях,и сервируешь по всем правилам этикета? А можно узнать название твоей яхты иводоизмещение? Может твоя настоящая фамилия Абрамович?

[neolatin]

Когда-то и где-то еловые отвары делали от цинги.Помогало плохо- температура убивает витамины.

Фигня в том, что вокруг лекарство росло в изобилии и ничего варить не надо было. Собрать и посушить плоды шиповника. Но в инструкции говорилось о хвойном отваре.

В тайге разве растет шиповник?

[smirnov's]

Ты на своем корабле накрываешь такой стол,как на фотографиях,и сервируешь по всем правилам этикета? А можно узнать название твоей яхты иводоизмещение? Может твоя настоящая фамилия Абрамович?

А не дофига ли вопросов? Речь была вроде бы о времени подачи виски. 

[bd]

не, основное, горячее блюдо есть под названием тандыр кабоб, баранина запекается целиком в выротой метровой глубине яме такого же почти диаметра, внизу зажигаются дрова, ветки ели кладутся тоже в очаг

баранина разделывается на большие куски, заряжаеся специями, солью и ветками ели, потом куски насаживаются на шампуры или металлические пруты и опускают в жаркую яму и накрывают плотно сверху и готовят несколько часов

один из способов, кому интересно

https://eda.wikireading.ru/9984

Бедуины и арабы такое практикуют. Причём классического среднеазиатского тандыра они не знают. А мне нормальный тандыр нра 

[павел эт хоум]

В тайге разве растет шиповник?

Канешно. Шаламов в Колымских рассказах описывал.

Вообще, это сорняк, да ещё и из вредных- в финке под штраф запретили его высадку-инвазивный вид, который захватывает всё большие и большие участки земли.

У нас борщевик, у них-шиповник.

[павел эт хоум]

Ты на своем корабле накрываешь такой стол,как на фотографиях,и сервируешь по всем правилам этикета? А можно узнать название твоей яхты иводоизмещение? Может твоя настоящая фамилия Абрамович?

Всё зависит от воображения.

Для меня и резиновый "тузик" с моторчиком-яхта.

[smirnov's]

Всё зависит от воображения.

...

И от тщеславия. Я в команде - капитан, значит - корабль.

[neolatin]

Канешно. Шаламов в Колымских рассказах описывал.

Вообще, это сорняк, да ещё и из вредных- в финке под штраф запретили его высадку-инвазивный вид, который захватывает всё большие и большие участки земли.

У нас борщевик, у них-шиповник

Знакомо,у нас шиповник тоже окупировал все пастбища. Дрянь знатная. Почти как ежевика в Сочи и в Англии

[ShamgA]

Бедуины и арабы такое практикуют. Причём классического среднеазиатского тандыра они не знают. А мне нормальный тандыр нра 

Пробовал - норм. Не знаю, что больше влияет на вкус, способ приготовления или весь антураж: шатры, песни, совершенно необычная компания и звёзды в пустыне

[павел эт хоум]

Знакомо,у нас шиповник тоже окупировал все пастбища. Дрянь знатная. Почти как ежевика в Сочи и в Англии

Вот так вот, мы у себя на участке эту ежевику пестуем и холим.

[neolatin]

Вот так вот, мы у себя на участке эту ежевику пестуем и холим.

Видимо ежевика садовая,без крючковатых шипов.
Дичка же о-очень колючая,шипы как у розы,только загнуты в сторону корней,Руку сунешь за ягодой ,обдерешь одежду до лоскутов или руку до мяса.Разтет широкими зарослями,распространяестя довольно быстро.

[павел эт хоум]

Видимо ежевика садовая,без крючковатых шипов.
Дичка же о-очень колючая,шипы как у розы,только загнуты в сторону корней,Руку сунешь за ягодой ,обдерешь одежду до лоскутов или руку до мяса.Разтет широкими зарослями,распространяестя довольно быстро.

ну как сказать? шипы есть, колючая. Есть и без, но на них ягода не такая вкусная.

Но уж ты обрисовал каких-то ужастиков из фильма "Чужие",таких не встречал. В лесу часто встречаются дикие малинники, зарослей ежевики не видел ни разу.

Зато под Калинградом встречал рощи облепихи. Вот это трындец- внутрь не войти без вырубки никак.

[bd]

К нам последнее время стали российского производства тандыры импортировать. Когда я лет пять тому заинтересовался этой темой, пришлось самому возиться . Горшков побольше не нашлось, пришлось таким ограничиться

[kem1]

К нам последнее время стали российского производства тандыры импортировать. Когда я лет пять тому заинтересовался этой темой, пришлось самому возиться . Горшков побольше не нашлось, пришлось таким ограничиться

супер!

[ShamgA]

Отец меня замучил, и сегодня купили ему хлебопечку с программой приготовления ржаного хлеба. По пути из МВидео накупили муки и дрожжей. Даже испекли простейшую «французскую булку».
Оказывается, для выпечки ржаного хлеба нужен ржаной ферментированный солод. В интернет-магазинах есть, но долго. А эта фигня бывает в обычных супермаркетах? Стоит тратить время на поиски, или ждать доставки?